5月8日から9月30日まで　鮑（あわび）フェア開催中！！

志摩和具産、今が旬の鮑フェア！この機会にぜひお召し上がりください。

フェア開催期間：　2009.5.8（金）から9.30（水）

１階　　レストランイルマーレ　　　　　　　　　　２階　　和食　海

●鮑コース　￥5,500　　　　　　　　　　　●会席　鮑　￥5,500　　

鶏肉のテリーヌ２種類のソース　　　　　　　　　　付出し・茶碗蒸し・鮑のお造り

トマトとバジルのスパゲッティ　または　　　　　　炊き合わせ・焼物・鮑塩蒸し、もずく酢

有滝産アサリのクラムチャウダー　　　　　　　　　赤出汁・御飯・香の物・季節の果物

本日の魚のグラタンミルフィーユ仕立て

鮑のバター焼き香草ソース野菜のエチュヴェ添え

本日のデザート

パンまたはライス

コーヒーまたは紅茶

その他、アラカルトもございます。

　鮑のブレゼのマリネ　サラダ添え　　　　　　　　鮑のグラタン仕立て　　　　　　　　　　　鮑のグリル

　　　　　　　￥1,200　　　　　　　　　　　　　　　　　イルマーレ風　　　　　　　　生姜風味のポルトソース

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥3,800　　　　　　　　　　￥3,800

[ 2009年5月 6日 ] 更新　伊勢パールピアホテル　